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镍介入下大豆脂氧酶的催化活性和构象变化研究
创建时间:2024.06.21
作者:陈 娇,阙雨婷,李百裕,蔡 燕,陈婷婷
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猴头菇菌丝体富锗液体发酵培养及营养成分研究
创建时间:2024.06.21
作者:闫 锦,罗志军,胡鹏刚,李家斌,陈依琳,胡 海
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耐高温酵母的筛选及在丢糟酒中的应用
创建时间:2024.06.21
作者:杨第芹,曹文涛,阳 刚,王晓丹,伍 巨,曹 云
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响应面法优化桑黄饮品制备工艺及其对大鼠尿酸和关节保护的干预效果研究
创建时间:2024.06.21
作者:封 雪,赵 换,路荣荣,曹 越,刘必旺
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响应面优化叠鞘石斛酥性饼干配方及其淀粉消化特性研究
创建时间:2024.06.21
作者:侯 帆,邓晓东,杨朝洁,段幸圻,蔡心怡,谢艳东,赵誉彤,张薇薇
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益生菌青稞晶球的制备及性能研究
创建时间:2024.06.24
作者:后鹏飞,唐人杰,黄 静,罗 丹,游敬刚,陈 功,史 辉
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酒糟饲料发酵微生物菌剂组合方案筛选
创建时间:2024.06.24
作者:范方勇,谢玉松,甘 宁,王 涛
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蜜柚中苦味类物质脱除工艺研究
创建时间:2024.06.24
作者:王绪模,沈秋霞,朱克永,陈一萌