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响应面法优化提高桑黄YC-1菌发酵法生产总三萜产率的研究
创建时间：2024.07.09
作者：杨彩云，刘晓凤，王光强，熊智强，宋 馨，张 汇，艾连中，夏永军
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富硒青钱柳-蛹虫草复方小鼠免疫调节及抗氧化实验研究
创建时间：2024.07.09
作者：罗 丹，陈 丹，白曦晨，向极钎，樊建元，刘 卫
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初产蛋溏心皮蛋工艺优化及其腌制过程动态分析
创建时间：2024.07.09
作者：石登慧，苏 伟，母应春，吴永燕，李碧云
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氯化钙处理对茭白采后品质的影响
创建时间：2024.07.10
作者：董桂君，乔勇进，刘晨霞，王春芳，柳洪入，刘树泽
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基于成熟值理论的炒制烹后蒜薹及猪肉品质变化研究
创建时间：2024.07.10
作者：赵庭霞，邓 力*，李静鹏，曾雪峰，程 芬，李丽丹，李 杨
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不同复配比例对早酥梨-猕猴桃复合果酒香气化合物的影响
创建时间：2024.07.10
作者：宋欣芫，李洁春，杨学山，祝 霞
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德国试制泡菜滋味物质及微生物群落结构解析
创建时间：2024.07.10
作者：黄润秋，李嘉仪，明建英，叶美作，唐 垚，汪冬冬，陈 功，张其圣
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低GI藜麦面条挤压工艺及体外消化特性研究
创建时间：2024.07.10
作者：张 鑫，任元元，孟资宽，邹 育
