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黄原胶与瓜尔豆胶复配对藜麦汁流变学特性的影响
创建时间:2024.06.24
作者:尚 琪,赵保堂,杨富民,汪 月,张紊玮
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油炒猪里脊肉油脂含量的影响因素及油-水传质研究
创建时间:2024.06.24
作者:李 杨,王黎明,林 锦,胡国权,赵占平,徐桥猛,程 芬,邓 力
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不同规格的南极磷虾营养品质差异研究
创建时间:2024.06.24
作者:平泽禹,郑 尧,郭全友,杨 柳,李保国
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高斯芽孢杆菌产中性蛋白酶条件优化及其对烟叶发酵的影响
创建时间:2024.06.24
作者:蔡 文,吴鑫颖,张倩颖,李东亮,张 娟,张宝玉,朱鹏程
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婴幼儿辅食牛肝酱的配方优化
创建时间:2024.06.24
作者:杨大维,王玉娇,布鑫荣,高艳蕾,范晓娜,张 丽,余群力
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混菌接种发酵柠檬甘蔗果酒工艺条件优化
创建时间:2024.06.24
作者:唐琳懿,靳春平,唐 江,李峻峰,刘达玉,邹 强
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不同产地辣椒挥发性成分的对比研究
创建时间:2024.06.24
作者:范智义,张 敏,邓维琴,李 龙,万慧敏,李洁芝,王泽亮,李 恒
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农家日晒与阴制郫县豆瓣产品品质对比分析
创建时间:2024.06.25
作者:吉 礼,蒲开阳,秦 覃,李 军,饶旭冬,丁文武,周晓群