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蝙蝠蛾被毛孢发酵专用菌株筛选
创建时间：2024.07.17
作者：陆海峰, 王 忠, 沈荣辉, 邹文超, 黄雪峰, 高益槐
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口服生物活性胶原蛋白肽的筛选与体外功效评价
创建时间：2024.07.17
作者：罗文丽
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低醇加香蜂蜜酒酿造工艺优化及其香气构成分析
创建时间：2024.07.17
作者：梁玉浩，陈春霞，孔祥锦，李霁昕，蒋玉梅
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库德里阿兹威氏毕赤酵母与酿酒酵母混菌发酵对威士忌挥发性香气成分的影响
创建时间：2024.07.17
作者：王 凝，李 璐，邓少林，陈红霞，祝 辉
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不同制曲季节浓香型大曲真菌群落结构多样性的研究
创建时间：2024.07.17
作者：刘孟华，陈 仪，樊科权，唐清兰，徐姿静，徐占成
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药食同源草果抗微生物活性研究进展
创建时间：2024.07.17
作者：谷雨薇，陈思懿，吴松昊，龙娜娜，孙丰慧，代 敏，蒲忠慧
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常见发酵食品中生物活性物质对心脏功能影响的研究进展
创建时间：2024.07.17
作者：施 雅，朱佳妮，赵 博，米 飞，顾 然
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阿里红化学成分及药理作用研究进展
创建时间：2024.07.17
作者：苏比努尔·居来提，郭雄飞，石磊岭，高兴旺
