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浓香型大曲酒优质酿造高粱品种的筛选
创建时间：2024.07.08
作者：田殿梅，吴冬梅，张 玫，秦 辉，何 运，邓 岳
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沙棘雪梨牦牛酸奶加工工艺参数优化
创建时间：2024.07.08
作者：黄 静，邓 楷，罗 丹，游敬刚，刘林林
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麦麸低聚糖结合有氧运动对大鼠肥胖的抑制研究
创建时间：2024.07.08
作者：刘金生，房 磊，赵锦锦
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不同曲种对燕麦砸酒酿造影响
创建时间：2024.07.08
作者：张华玲，冯瑞章，林 倩，刘芯韵，刘 绪，陈 意，范小兰，段洁莹，朱 波，张 磊
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酱油胀壶微生物的分离鉴定和预防措施
创建时间：2024.07.08
作者：
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传统腌腊制品及其安全性控制研究进展
创建时间：2024.07.08
作者：周星辰，王 卫，吉莉莉，雷英杰，白 婷，张佳敏
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不同壁材包埋对益生菌性能的影响
创建时间：2024.07.08
作者：李 晴，唐文倩，谢柳佳，隋慧琳，宋海昭，沈新春，汪 芳
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水产品特定腐败菌及其在鲜度评估中的应用
创建时间：2024.07.08
作者：张小敏，周国燕，郭全友，姜朝军，杨 絮
