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超声波辅助酶法提取地瓜渣中不可溶性膳食纤维工艺研究
创建时间：2024.07.01
作者：周贺霞，刘 菲，王兴敏，康欣月，王保霖，郭莉娟
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白刺浓缩汁添加时期对果啤品质及抗氧化活性的影响
创建时间：2024.07.01
作者：许 媛，王 君，王圣赞，王立霞，张红梅，陈 超
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豆渣丹贝的研制
创建时间：2024.07.01
作者：胡选生，惠靖茹，张佩洁
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凝结芽孢杆菌与酿酒酵母的复合发酵乳
创建时间：2024.07.01
作者：陈胜杰，高 翔，袁戎宇
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超微粉碎技术粉碎竹笋壳的工艺参数优化 及其黄酮溶出效果的研究
创建时间：2024.07.01
作者：施锴云，冯爱博，益 莎，贺 亮，杨 波，杨 光，李 琴
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藤茶提取物溶解性及在不同度数基酒中的应用研究
创建时间：2024.07.01
作者：江 丹，陈志元，王 鹏，刘晶晶，石万银
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道菜酥性饼干的配方优化研究
创建时间：2024.07.01
作者：李 珍，李才清，沈志超，侯大军
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菠萝皮渣热风对流干燥工艺研究
创建时间：2024.07.01
作者：刘显茜，邹三全，徐梽宇，邹 涛，张雪波，赵振超
