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食叶草多酚超声提取工艺优化及抑制α-葡萄糖苷酶活性的研究
创建时间：2024.11.15
作者：王龙霞，纵伟
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不同干燥方式对水芹粉挥发性风味成分影响的研究
创建时间：2024.11.15
作者：李薇茹，常艳娇，郑 健，王君旸，卜秀娟，赵玉娟，徐艳阳
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复合酶协同液化及糖化桂圆核工艺研究
创建时间：2024.11.15
作者：刘宏飞，蒋奇男，黄裕隆，胡兴望，彭松，余航，张宇鹏
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灰枣低聚糖提取工艺的研究
创建时间：2024.11.15
作者：孙晓瑞，王维静，王 嵘，张攀攀，石 勇
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添加洛神花粉末对苏姜猪肉发酵香肠品质的影响
创建时间：2024.11.15
作者：吴明亮，施 帅，童 敏
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不同厚度发酵挂面品质研究
创建时间：2024.11.15
作者：杨园园，郇美丽，李 桐，魏晓明，赵希雷，刘琪龙，宋燕燕，黄鑫蕾，张智勇，张 毅，赵艺媛，解树珍
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肠道菌群与抑郁症的相关性研究进展
创建时间：2024.11.15
作者：马 婕，王 刚，王诗华，万玉军，蒋长青
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微生物手段改善葡萄酒萜烯类化合物香气特征研究进展
创建时间：2024.11.18
作者：张倩玮，张凡，宋昊，马勇*
