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感官分析在白酒风味物质研究中的应用进展
创建时间：2024.06.27
作者：胡丽莎，戴怡凤，邱树毅
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发酵中草药在畜禽生产中的应用研究进展
创建时间：2024.06.27
作者：杨大贺，卢富山，白银玉，丁雪蒙，王俊荣，叶记涛
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微波法制备荧光碳量子点及其对牛奶中四环素的快速检测
创建时间：2024.06.27
作者：杨 杰，杨学山，马晓彤
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HPLC法同时测定赶黄草药材及其醇提物中4种有效成分含量
创建时间：2024.06.27
作者：胡 杨，李先芝，严 玲，毛琼丽，刘 洋，石 豪
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苏州市工业园区餐饮单位餐具消毒情况快速检测结果评估
创建时间：2024.06.27
作者：庞 幸，张 跃，钱 锋，胥保辉，王天赐，秦立强 ，陈婧司
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基于OBE的食品科学与工程专业生产实习课程考核方法
创建时间：2024.06.27
作者：肖 枫，程伟伟，贺家亮，罗 磊，康怀彬
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基于泛雅SPOC平台的混合教学模式在高职教学中的应用实践 ——以《食品包装设计》课程为例
创建时间：2024.06.27
作者：肖尚月，孙金才，黎海涛，童巧琼
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智能新时代背景下《肉制品加工技术》课程思政教学设计与实践
创建时间：2024.06.27
作者：周庆新，李玉环
