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速冻保鲜过程中冰晶生长形态研究
创建时间：2024.07.05
作者：杨 燕，李 娜，袁训锋
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产碱性纤维素酶菌株WS-135的筛选及酶学性质研究
创建时间：2024.07.05
作者：钱娟娟，王克芬，刘胜利，王 帅，王兴吉，刘文龙
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15 000 t淋浇浸出法固稀发酵酱油车间物料平衡计算
创建时间：2024.07.05
作者：胡相友
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巴氏消毒奶生产设备消毒剂选择及应用研究
创建时间：2024.07.05
作者：屠大伟，张清平，邓美林
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微生物阿魏酸酯酶性质及应用研究进展
创建时间：2024.07.05
作者：李双双，赵 辉
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苦荞酒的研究现状及发展前景
创建时间：2024.07.05
作者：汤 焘，赵江林，江 兰，李 强，袁 健，赵 钢
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膳食纤维在特殊医学用途配方食品的应用研究进展
创建时间：2024.07.05
作者：吴 婕，郝 娟，马永轩，李升锋
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雅安藏茶产业现状及发展趋势分析
创建时间：2024.07.05
作者：何靖柳，张 恒，袁 野，韦 婷，梁大伟，甘玉祥，何 丹
