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党参多糖的提取纯化和免疫调节活性研究
创建时间：2025.08.26
作者：石万银1，赖富丽1，郝桂芳1，唐 万1，向诗银1，王 喆1，2，杨 强1，2，徐 剑1*
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0℃超声预处理对冻藏过程中炝蟹品质的影响
创建时间：2025.08.26
作者：谷贵章1，曾 坤1，杨 帆1，冯秋芳1，王新财1，张进杰2*
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响应面法优化火腿木瓜鸡罐头配方研究及品质评价
创建时间：2025.08.25
作者：陈 娟1，段婉婷1，富国文2，潘洪彬2，张海彪3，吴传丰4，钱朝葵4，范江平1*
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麸皮膳食纤维协同益生菌酸奶对CCl4致小鼠急性肝损伤的保护作用实验研究
创建时间：2025.08.25
作者：王鹏跃1*，邓维琴2，王泽亮3，李雄波2
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豆瓣酱中黄曲霉毒素B1的污染与控制
创建时间：2025.08.25
作者：王鹏跃1*，邓维琴2，王泽亮3，李雄波2
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淀粉黏度特性及其在食品加工中的应用研究进展
创建时间：2025.08.25
作者：王 丽，句荣辉，王 辉，董晓光，李晓红，邢霁云，赵文玉，李淑荣*
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关于食品从业者培训教育工作的探讨
创建时间：2025.08.25
作者：明双喜1，2，张秀真3，杨振东1，2，吕邓义1，杨 颖1*
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基于文献计量分析葡萄皮籽研究进展
创建时间：2025.08.25
作者：田 莉1，2*，孔德杰1，2，沈金虎3，李 莹1，2
